金谷，古称“谷口”。相传，从后晋天福年间（936—942年）开始，谷口就是广泽尊王迎香之处，故又称“佛口”。有一名人墨客游至谷口，仰望境内有一山形酷似“金” 字，山前又是一片谷地、田园，不禁脱口赞道：“真乃金谷园也！”后人遂取“金谷园”之意而雅称“金谷”，并沿称至今。原“金谷”指“三金村”，即金谷村、金山村、金东村，今为镇名。
宋代，金谷分属修仁乡来苏里和崇善里；明清分属崇善里和来苏里；民国分属兴善区、来感区、第二区、第一区，民国 34年（1945年）10月为溪东乡；新中国成立后，先后属清溪区、第三区、蓬莱区，1958年属蓬莱人民公社，1961年8月属蓬莱区，1965年4月撤区成立金谷人民公社；1984年4月改为乡建制；1991年11月改为镇建制。现辖金谷、金东、金山、汤内、芸美、华芸、尚芸、景坑、河美、河山、东洋、深洋、洋中、美洋、溪榜、元口、三元、洋内、丽山、渊兜、大演、山岭、中都、田头24个行政村。2007年底，全镇人口5.08万人。
历史悠久文物博
据考古发现，早在4000多年前的新石器时代，古人类就在金谷的望云山一带生活着，留下了创业的足迹。在县级文物保护单位望云山及洋内村琼林寨新石器时代遗址中，考古人员采集到石斧、石锛等大批遗物，成为研究闽越人类发展史及印证安溪文化发展史上溯到4000年前的实物依据。悠久的历史，为金谷留下积淀深厚的民族文化遗产和丰富多彩的文物古迹。
在金谷镇河美村蜈蚣山麓，坐落着一座建于五代的太王、太妃墓，为县级文物保护单位。该墓俗称“圣王公墓”，系闽南名神广泽尊王郭忠福的父母坟。两圹并列，左祀“太王”，右祀“太妃”，中立“圣旨”坊，规模庞大，气势磅礴，在古墓葬建筑史上，构式罕见，别具一格。墓前有一井，泉水清纯甘洌，泡茶尤为清香，诸众感异，名曰“圣泉井”。该陵墓坐落的山脉从永春、南安境内蜿蜒而来，峰峦叠嶂，曲折迂回。陵墓对面，山峦层叠，计十八重，形状千奇百怪：似雄狮怒吼，香案祭天，山鹰啄蛇，母鸡孵蛋……景色天成，惟妙惟肖。墓山上茶绿草青，树密林茂，前方溪流迂回流淌，活像一幅浓墨重彩的大自然山水画，是著名的游览和避暑胜地，其秀丽风光常年吸引五湖四海的游客。
在洋内村有两座著名的古墓葬。一是明代叶公荫昆仲的东山龟形墓。叶公荫（1519—1596年），字希爵，号阳春，兄弟四人，天资刚毅，丕振士风，敦邻睦友，勤耕力作，崇尚俭约，乐善好施。其事迹闻于上，获赠“恩施懿行”匾，并榜其地为“阳春境”。生前，兄弟同德；殁后，昆仲同茔。墓为糯米灰三合土构筑，呈交椅形，墓前四副旗杆夹石。二是位于大尖山南麓的明代契真院舍利塔。契真院始建于唐天祐四年（907年），1971年遭毁，仅存墓塔。舍利塔为糯米灰混凝土构筑，在宽广祭台上，筑六角形，三层出檐，仰莲葫芦刹顶，前后筑交椅形护坡。塔中纳历代僧人骨灰罐。2002年，侨亲叶长鹏捐资重建，规模恢宏，建筑独特。
在尚芸村，有一座始建于五代末的威镇庙，俗称“河内庙”，为县级文物保护单位。现存建筑物为清光绪间（1875—1908年）重修，主祀广泽尊王。二进，四合院式，歇山屋顶，抬梁式构架。宽深三间，左右翼以厢房，当心间八卦形藻井。庙中三对辉绿岩石柱，分别透雕“四龙八凤”、“八仙过海”、“陈三五娘”、“花卉、动物捧联对”等，工艺造诣精深。有碑刻二方，为宋代与清代遗物。其中宋“敕威镇庙圣祖神道”碑，高140厘米，宽73厘米，厚14厘米，字径26× 25毫米，筑有亭保护。千年古刹威镇庙历来香火鼎盛，特别是每年八月 “圣诞”前后，上陵行香膜拜者络绎不绝。
始建于唐光化三年（900年）的定明院是金谷镇又一千年古刹。该院位于金谷村西北方的石龟山麓。历代兴修，现存建筑物系2000年重建，祀如来佛、观音佛祖和三代祖师。院宇为二进五间庭院，南向，抬梁式构架，呈重檐歇山式，整座建筑呈皇宫造型，古朴典雅。厅壁有副长联，出自该乡清代举人、曾任四川隆昌县知事的赵元慧之手，联曰：“光化始招提，千秋炉霭游丝炷，杜兰香去，绿萼花来，大菩萨低眉普度；定明多般若，四代灯传净钵新，皓月薄披，清风细抹，这头陀祝发娑诃。”定明院有八景奇观（即古樟流翠、门迎清水、石龟夜叫、佛堂清净、钟铎成案、涧水清音、石壁圣泉、石烛长明），与古刹相映生辉。该院近邻建有一座蕊珠宫，始建于宋，又称帝君公宫，祀奉保生大帝（吴夲）、山西夫子（关羽）等神，为佛口乡（今金谷村、金山村、金东村）诸姓乡民世代祀神的宫宇，亦值一游。
位于大演村清溪渊港段西岸的跃鲤亭富有传奇色彩。传说李光地急赴京城参加庄妃国丧，而连日天降大雨，溪涨大水，李光地乘船到渊港险滩，竟有鲤鱼跳上船舱慰劳，光地放生，后人筑亭纪念，称跃鲤亭。
金谷镇东溪一带地处安南永三县交汇处，独特的地理位置使其历来成为兵家必争之地。早在明嘉靖元年（1522年），知县龚颖就在通往永春的路上兴建了东溪隘。第二次国内革命战争时期，这里是中共地下党主要活动区之一，中共安南永中心县委、安溪县苏维埃工农革命政府曾在东溪领导革命斗争，被誉为安溪革命的发祥地。民国17年（1928年），共产党员陈体（猎手）在此开展地下活动，成立农会、赤卫队。民国18年（1929年）夏，建立中共东溪党团支部；同年冬，成立中共东溪支部。民国19年（1930年）冬，中共安南永特区区委在东溪建立。民国22年（1933年）8月25日，安溪县苏维埃政府在溪榜村东溪睏牛祖宇成立。睏牛祖宇系东溪陈姓祠堂，原为歇山屋顶，二进，四合院，面宽五间，深三间，是当时革命的党、政、军主要活动据点。为县级文物保护单位。
元口村小溪有中共安溪县委会成立旧址。民国19年（1930年）底，党组织在小溪秘密成立农会，开展抗租、抗捐、抗税斗争。民国21年（1932年）4 月，中共安溪县委会在小溪成立。同年6月，在小溪埔举行庆祝黄口区赤卫队成立大会，1000余名赤卫队员在大会上接受检阅。
钟灵毓秀多俊彦
金谷历史悠久，在这块钟灵毓秀的土地上，孕育了许多才彦英豪。
金谷溪榜人陈铮，又名瑞金，字铁卿。清光绪十六年（1890年）出生于缅甸仰光。后随父回国，就读于“两广师范”，学成到该乡龙坑角落任塾师。民国11年（1922年），陈铮弃教从戎，卖业产买枪炮，投靠于民军陈岳、杨汉烈麾下，任第三旅少将旅长，后自兼县长，于是办学校，修公路，发行“建昌汇票”。民国18年（1929年），离开军旅，寓居厦门，开设铁峰茶庄。民国21 年（1932年），陈国辉被国民党第十九路军铲除后，陈铮始东山再起，回乡当起安南永三县边区联防总队长，收集民枪，拥众自卫，并大力开垦茶园，设店经营粮食。在家乡营造“晚香别墅”。其女莫耶，原名陈淑媛，笔名白冰、椰子、沙岛。自幼聪明，10岁即景吟诗：“春日景色新，行到山中亭，亭中真清朗，风吹野花馨。”被乡人誉为才女。民国26年（1937年）10月投奔延安，后入鲁迅艺术院第一期戏剧系学习，创作《延安颂》，歌声响彻大江南北，成为一曲激发抗日爱国热情的战歌，至今仍传唱不衰。
吴宗海，讳名春夏，别名泽如，清光绪十八年（1892年）出生于安溪县金谷村，缅甸中国同盟会会员。他 19岁出洋谋生，六渡缅甸，一旅印尼，从事店员、财会、教员之职。清宣统二年（1910年）在勃生接受革命思想后，立即投身革命事业，到处鼓吹革命，秘密发展同盟会会员，进行革命活动，成为勃生埠最早参加和组织同盟会的先辈和骨干。其遗作手迹《七次出洋日记》和《每次寄回家信汇记》是颇有价值的珍贵史料，已由泉州华侨历史博物馆予以收藏和展出。
金谷是一块革命的热土。民国17年（1928年）初夏，猎户陈体第一个站在镰刀斧头红旗下宣誓，成为安溪第一个共产党员，次年又建立东溪党团支部，成为安溪最早的党组织，领导安溪人民开展轰轰烈烈的土地革命斗争。民国23年（1934年）3月，陈体夫妻双双英勇献身。在这块土地上，为中国革命英勇献身而名列志传的还有刘由、陈仲琪、曾奎（女）等一大批革命烈士。
当代金谷人才荟萃。全国政协副主席罗豪才，祖籍金谷美洋，出生于新加坡，20世纪50年代回国就学，他以其渊博的法学知识，为国家的法制建设、侨联工作、统战工作做出殊多贡献，成为致公党主席、全国政协副主席。在日理万机之暇，他数度回乡，关心家乡的建设和发展。
安溪县第一个清华学子吴秀水，出生于民国26年（1937年）7月，金谷镇金谷村人，1963年清华大学研究生毕业后就职于交通部科学研究院，1980 年以后在中国建筑科学研究院工作，历任高级工程师、中国力学学会理事、中国建筑学会计算机应用学组委员等，还受聘为香港理工学院研究员，主要从事高层建筑及桥梁结构的力学分析，在国内外发表论文20多篇，曾参加深圳52层高的国际贸易中心和中央彩电中心主楼等的设计计算，主持设计过世界上地震区最大的球形水塔（建于阿尔及利亚），成果曾获得国家科技进步二等奖1次，部级二等奖2次。此外，有曾任福建省林业厅厅长的傅圭璧、福建省审计厅厅长的温海树及现任福建省水利厅厅长的杨志英。
金谷是闽南主要侨乡和台胞祖籍地，现有旅外乡亲7万人。长期以来，旅外的金谷侨亲热心桑梓，慷慨解囊，关心支持家乡建设事业。出生于金谷渊兜村、旅居印尼的侨亲沈清江，1957年受中侨委邀请，任回国观光团团长，进京参加国庆观礼，并回乡捐建清江小学，全国侨联主席庄希泉为其题写校名；2002年，侨亲沈福昆、沈福璋、沈福源昆仲捐资210万元支持清江学校的建设。20世纪90年代，侨胞陈松基弘扬陈嘉庚“倾资办学”精神，捐资3000万元，创办陈利职业中专学校，学校现被泉州市人民政府定为市级重点职校。旅居泰国的陈芳明创办东溪中学，并先后捐建“勤学楼”、“忠诚楼”、“博爱楼”、“发奋”与 “创新”学生宿舍楼、“启智科技楼”，还与叶德隆分别捐建金谷医院门诊大楼和宿舍楼。广大侨胞捐资兴学，拳拳爱心，垂范后世，功彪史册。
发挥优势经济兴
金谷地势西北高东南低，属低丘河谷地带。最高为大吕山，海拔1074米。镇境属亚热带湿润气候区，气候温和，土壤肥沃，雨量充沛，年平均气温 19℃—21℃，平均降雨量1600毫米，全年无霜期340天，十分适宜农作物和茶果、林竹生产。2008年，全镇拥有耕地1109.7公顷（其中水田 1011.5公顷，农地98.2公顷），山地面积6933公顷，有以龙眼、柑桔为主的各种名、优、特果园1086.5公顷，有林地面积6533公顷，用材林地面积1466公顷。
金谷镇是安溪茶叶主产区之一。金谷镇金山村石竹岩是乌龙茶中稀有品种——白毛猴的发源地，为金山村“长福厝”谢驾、谢冰两兄弟最早所发现。早在清光绪年间，白毛猴茶就以其独特的保健功效，远销台湾、日本、东南亚，风靡欧美等国家。近年来，镇党委、政府抓住安溪茶叶蓬勃发展的态势，大力实施县委、县政府“工业强县，茶业富民”发展战略，牢牢把握发展机遇，深入贯彻“安溪铁观音·和谐健康新生活”兴茶新方略，围绕“扬优势、兴产业、活市场、富农民、促和谐”的发展思路，建设5000亩生态茶园，深入开展茶业万人培训，不断完善“532”产业分工模式，建设三元、元口、金东、渊兜四大茶叶交易市场，成立茶叶协会创新管理机制，鼓励茶农、经销商参加茶事活动，打响“金谷茶香·绿色金谷”品牌，提高金谷茶叶知名度，主动融入县中部旅游区开发，建设金谷生态文化活动中心，发展茶文化旅游，促进全镇茶产业越做越强。2008年，全镇有茶园近2.54万亩，主要种植铁观音、黄旦、毛蟹等名优品种；2008年茶叶总产量达3600吨，产值2.4亿元。目前，金谷特产名茶，以其季节早，产量高，形美，质优，味香，获得广大茶人的喜爱。
金谷的水能资源十分丰富。安溪最大的河流——清溪流经镇境。发源自蓝田、长坑的龙潭溪至元口与湖头溪之水合而为一注入清溪。境内河流为金谷溪，发源于东溪北部大吕山，流经河山、河美、尚芸、芸美、华芸、金山、金谷、金东8个村亦注入清溪。全镇有小（二）型以上水库4座，有效灌溉面积233.3公顷；有枷楠电站引水渠，灌溉面积300公顷；有贯穿金谷境内18公里的水利工程三英渠，受益农田83.3公顷；有始凿于明嘉靖年间（1522—1566年）的古水利工程——金谷官圳，从东坂、老鹰啄蛇峡谷拦溪筑坝，凿渠引水，经尚芸、华芸、金山、冠佩，至金谷村，全渠长约5公里，宽1.2米，后延伸过定明院格、上吟一带，灌溉面积107公顷。目前全镇农田有效灌溉面积达90%以上。
金谷交通便捷。早在明天顺年间（1457—1464年），湖头李森捐巨资募匠凿通位于五社（今中都、田头村）至大演的清溪河段渊滩的溪中巨石，疏通河道，使船运始通湖头，湖头从此得以繁荣。明嘉靖年间（1522—1566年），邑人陈珪山捐资募匠开凿枷楠滩，使势甚奔激的枷楠滩始无覆舟之患。明代，金谷的源口渡曾设巡检司，促进了元口、渊兜的发展。现代金谷镇的交通条件十分便利。漳泉铁路设站上吟，省道307线贯穿境内12.8公里，穿越沿线8个村，与金溪公路纵横交汇。1994年后，先后拓宽改造省道307线安湖公路金谷路段，改造元尚公路金谷段3公里；集资2200万元，拓宽并铺设金谷至东溪14 公里水泥路面；完成芸美点、东溪点、五社点等村间道路水泥路面铺设。同时集资建成了汤内大桥、大演大桥、圆锦大桥和行坑大桥。海外侨亲也十分关心家乡的公路建设。 1994年洋内村侨亲傅新春、叶长鹏捐资110万元铺设三元至洋内3.5公里水泥路；渊兜村利用侨资25万元铺设2公里村水泥路。1997年，侨亲沈玉森募捐70万元铺设307线至山岭村3公里水泥路。1998年实现全镇村村通水泥路。
金谷镇基础设施较为完善。1995年，投资300多万元建设金谷电信大楼，建设程控电话模块分局，装机容量达2000门；1997年，投资650万元建设移动通信和无线寻呼基站，开通移动电话和无线寻呼； 1998年，程控电话扩容至4500门，2007年扩容近9000门，有线电视网覆盖全镇。2007年全镇已建成金东翰墨水电站、渊港电厂、双溪口电厂等水电站13个，总装机容量达7000多千瓦，其中荣德枷楠电厂装机容量2400千瓦、2007年开机的金桥电业有限公司总装机容量达3600千瓦。1994年组建金谷供电所，1995年完成渊港电厂与县电力公司并网，1998年投资230万元建设35千伏变电站， 2002年全面完成农村电网改造，2007年建设110千伏变电站，从而有效地满足了全镇生产、生活用电需要。
几年来，金谷的经济和社会事业得到较快的发展。乡镇企业发展迅速，全镇现有集体、股份、私营企业524家，2007年工业总产值7.48亿元，正逐步形成以水泥建材等为支柱产业的经济发展格局。安溪三元岩水泥有限公司年产普通硅酸盐425R、525R“三元岩”牌水泥70万吨，产品通过ISO9001：2000 国际标准质量体系认证，1995年被评为“省优质产品”，1996年荣获“中国名牌产品”称号，各项指标均达GB175—92国家标准，现为国家免检水泥企业，先后获得“国家中型乡镇企业”、“福建省重点乡镇企业”、“泉州百家重点工业企业”、“福建省重合同、守信用单位”、“安溪县纳税大户”、“安溪县纳税先进单位”等荣誉称号。2006年9月该公司在异地扩建一条4500t/d新型干法生产线，该项目建成投产后，将成为闽南地区建材业中的一颗明珠。台资企业幸美农业综合开发有限公司总投资1000多万元，为泉州市最大的农业综合开发项目。2007年全镇农民人均纯收入 7130元。华芸村、芸美村分别是省、市社会主义新农村示范村，金谷、金山、金东、华芸、尚芸、芸美、美洋、溪榜、元口、田头、大演等11个村通过市、县“家园清洁”示范村验收，中都、渊兜等村通过省、市“家园清洁”示范村验收。至2008年，全镇有陈利职业中专1所，中学2所，小学13所，幼儿园8所，在校中小学生近5647人。金谷，现已规划建设了田头工业区、上吟工贸小区、河东农业综合开发区和元口大埔农副产品加工、水果保鲜批发市场和太王陵旅游区，诚邀天下宾朋投资兴业，携手共创辉煌灿烂的明天。
金谷，四季风和日丽，地灵人杰，人文胜景吸引着中外游客，金山宝地必招来了巨贾豪商。金谷这颗安溪茶乡的明珠，正放射出更加夺目的光彩！
